2024-09-19

錦糸町の喧騒を抜けると、そこには一際異彩を放つ中華料理店が鎮座している。その名も「谷記」。筆者が押上に居を構えていた約15年前、知己であり、同志であり、顧客でもあるF氏の薦めにより、この店との邂逅を果たした次第である。当時より、その破格の価格設定は驚愕に値するものであった。一品料...